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Comment la planification de la demande peut diminuer les effets de perturbations inattendues

En mars 2020, nous avons assisté à un changement radical de la demande des clients pour les articles ménagers et les produits de bureau à domicile alors que les gens commençaient à travailler à domicile dans le but d'arrêter la propagation de la pandémie du coronavirus. À mesure que les piscines communautaires et les aires de loisirs fermaient, la demande de piscines privées et d'autres articles de sport de plein air a augmenté afin que les familles puissent profiter des activités à l'extérieur en toute sécurité. Le résultat? Les étagères étaient vides dans l'allée des produits ménagers pendant des semaines, et les autres articles ménagers étaient soit en rupture de stock, soit à un prix excessivement élevé pour compenser le manque de stocks.empty shelves (2)

À cette époque, le marché a connu un virage important vers le commerce électronique, car de plus en plus de personnes achetaient des articles en ligne pour maintenir leur distanciation sociale. Les systèmes et processus capables de suivre, gérer et prédire avec précision les niveaux de stocks pour divers nouveaux modèles de traitement des commandes sont devenus une priorité du jour au lendemain.

L'importance de la planification et des prévisions de la demande

La fonction de planification de la demande au sein du processus de la chaîne d'approvisionnement est cruciale pour garantir que les opérations sont rapides, efficaces et rentables. Les entreprises doivent s'assurer qu'elles peuvent prévoir avec précision la quantité pour éviter les pertes de ventes et les clients contrariés. À l'inverse, la détention de stocks excessifs engendre un capital et occupe un espace précieux dans l'entrepôt. Une planification efficace de la demande nécessite une variété d'informations pour prévoir correctement les produits vendus par les entreprises. L'objectif final est de fournir la prévision de la demande la plus précise possible afin qu'elle puisse être utilisée pour gérer efficacement l'inventaire.

L'effet d'événements sans précédent et de perturbations économiques

Le concept de prévision et de planification de la demande est généralement considéré comme l'un des aspects les plus mal compris et, souvent, les plus frustrants du processus de planification de la chaîne d'approvisionnement. Cela est principalement dû à l'imprévisibilité du marché et aux événements qui peuvent modifier la demande et la disponibilité du marché. Ces événements rendent la prévision de la demande extrêmement compliquée, allant de petits changements dans la demande des clients qui entraînent des changements dramatiques dans les stocks à des événements majeurs sans précédent.

L’effet coup de fouet

L'effet coup de fouet est un léger changement de la demande des consommateurs qui entraîne un changement significatif dans la chaîne d'approvisionnement au plus près du fournisseur. Les entreprises perdent des millions de dollars en raison de stocks excédentaires et des opportunités de vente perdues en raison de l'effet de tyrannie chaque année. L’effet coup de fouet est la conséquence de mauvaises prévisions, d’un manque de visibilité sur la demande des consommateurs et de changements inhabituels dans les habitudes d’achat des consommateurs, souvent déclenchés par des phénomènes naturels ou des fluctuations économiques.

En raison de la pandémie, il existe actuellement une pénurie mondiale de puces semi-conductrices utilisées dans la production d'automobiles, ce qui devrait entraîner une perte de milliards de dollars de revenus pour les constructeurs automobiles. Selon un article publié par CNBC.com:

« L'industrie automobile mondiale est un système extrêmement complexe des détaillants, des constructeurs automobiles et des fournisseurs. Le dernier groupe comprend des fournisseurs plus importants tels que Robert Bosch ou Continental AG qui achètent des puces pour leurs produits auprès de fabricants de puces plus petits et plus ciblés tels que NXP Semiconductors ou Renesas. »

Une faille dans la chaîne d'approvisionnement à n'importe quelle étape du processus peut avoir un effet d'entraînement considérable sur la production.

« Il s’agit d’un exemple classique de l’effet coup de fouet », a déclaré Razat Gaurav, PDG de la société de logiciels et d’analyse de la chaîne logistique Llamasoft. « De petits changements de la demande, à mesure qu’ils se propagent plus en amont dans la chaîne de valeur, la variabilité et la volatilité augmentent considérablement. »

Bien qu'il n'y ait aucun moyen de prédire ces fluctuations de la demande, une collaboration et une visibilité accrues à travers la chaîne d'approvisionnement peuvent atténuer l'effet coup de fouet.effet-coup-de-fouet-2

Les événements cygne noir

Un événement de cygne noir est une perturbation rare et inhabituelle qui est généralement très négative et incroyablement difficile à prévoir. Malgré cette imprévisibilité, il est important de savoir exactement où se trouve votre produit dans la chaîne d'approvisionnement au cours de ces situations. Les effets des événements météorologiques dévastateurs, de la fluctuation des prix du pétrole, des troubles politiques et des perturbations portuaires peuvent tous être atténués en améliorant la visibilité de la chaîne d'approvisionnement afin d'améliorer les prévisions de la demande. À un moment donné, on pensait qu'un événement de cygne noir ne se produirait qu'une ou deux fois dans la vie, mais récemment, nous avons vu ces événements apparaître beaucoup plus fréquemment, augmentant le besoin d'outils plus précis de prévision de la demande.

Solutions de visibilité et d'automatisation de la chaîne d'approvisionnement

Selon une étude menée par Deloitte en 2020, les entreprises les mieux préparées à répondre à la perturbation pandémique avaient des relations solides avec leurs fournisseurs et des systèmes en place pour offrir une visibilité sur leurs réseaux d'approvisionnement étendus. Ceux qui manquaient de visibilité sur la chaîne d'approvisionnement et les solutions nécessaires pour des prévisions fiables ont dû se démener pour mettre en œuvre des procédures qui auraient dû être en place depuis le début.

La visibilité dans la chaîne d'approvisionnement comprend la visibilité sur les données qui entrent dans la planification de la demande. Il y a quatre éléments clés à prendre en compte lors de l'élaboration d'une prévision de la demande:

  • Historique des données - ce qui a été vendu les années précédentes
  • Données de vente - chiffres de vente actuels
  • Données marketing - nouveaux contrats, partenaires et promotions
  • Intelligence d’affaires - analyses en temps réel

L'utilisation d'une combinaison de ces données permet d'établir une prévision de la demande préliminaire qui peut être affinée et utilisée pour gérer l'inventaire plus efficacement.planification-demande-1

Il est essentiel de disposer des bons outils pour la prévision de la demande et la gestion des stocks. De nombreuses entreprises recherchent des solutions d'automatisation, car la technologie peut s'intégrer directement à l'ERP et au logiciel de gestion d’entrepôt tout en offrant la possibilité d'évoluer que les processus manuels ne peuvent pas reproduire. Les technologies de gestion de l’inventaire, de gestion des commandes et de commerce électronique jouent un rôle important dans la prévision de la demande. Par conséquent, en implantant des outils d'intégration automatisés, vous pouvez améliorer la productivité, la qualité et le rendement tout en diminuant les coûts et en réduisant les retards et les interruptions.

Conclusion

Bien qu'il n'existe pas de moyen précis à 100% de prévoir la demande, la meilleure façon de vous préparer aux futures perturbations est d'apporter des modifications mineures visant à améliorer l'efficacité, la visibilité de la chaîne d'approvisionnement et la gestion de l’inventaire. Même si vos processus actuels ont été adéquats jusqu'à présent, vous ignorez peut-être les domaines d'amélioration qui créeront des prévisions de la demande plus précises et plus efficaces. Vous ne pouvez pas éviter l'effet coup de fouet ou les événements économiques sans précédent, mais en construisant une chaîne d'approvisionnement plus résiliente, vous serez mieux à même de vous adapter au climat de demande en constante évolution.


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